Imagen de cubierta local
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Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración / Marco Juliá... [et al.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Turismo y hosteleríaDetalles de publicación: Madrid : Prentice-Hall, 2002Descripción: 300 p. : il., figurasISBN: - 84-205-3334-3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Universidad del Museo Social Argentino | CG 658.562:640.4 J94g (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | cg007827 |
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